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冷凍・レンジ・湯煎OK。マチ付ポリ袋を使ったレシピ集。

目次 ：1 アイラップの基本(アイラップの種類;調理のメリット;真空調理の基本 ほか);2 日常使いのアイラップレシピ(献立;ワンデッシュ;スープ ほか);3 災害時に役立つアイラップレシピ(白米・おかゆ;ツナのさっぱりスパゲッティ;しっとり蒸し鶏 ほか)

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