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日常に使える適切な食事療法。症状にあわせた正しい知識と献立例。見やすい―症状に合わせてコツとポイントを紹介。わかりやすい―体と病気の正確な知識がつかめる。つくりやすい―簡単で実験的なメニューが豊富。
目次 :腎臓の構造としくみ;腎臓病の食事療法の実際;腎炎;腎炎の食事療法;腎炎の食事献立;ネフローゼ症候群;ネフローゼ症候群の食事療法;ネフローゼ症候群の食事献立;腎不全;腎不全の食事療法〔ほか〕
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