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本書では、「医食農同源」という見地から、様々な分野でユニークな活動をしている人達へのインタビューを試みている。彼らの実践に裏付けられた言葉が、いのち輝く道へのヒントをきっと投げかけてくれると思う。
目次 :農業がいのちをつくる(竹熊宜孝);理想は江戸時代の和食(堂園晴彦);健康づくりは毎朝の味噌汁から(古川実人);始まっている体の中の「沈黙の春」(矢山利彦);身体と地球を元気にする「未来食」(大谷ゆみこ);伝統的日本食の素晴らしさ(パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス);ストレスをためない、人に与えない(北谷勝秀);助けられ上手になろう(デジャーデン・由香理);古代米は卑弥呼も食べていた(武富勝彦);身土不二、そして土産土法、地産地消へ(片野学)〔ほか〕
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