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私たちが目標とすべきはカロリーカットではありません。胃袋を本来の正常な状態に戻すことなのです。胃袋はトレーニングによって大きくもなるし小さくもなる。それは、食べ方のトレーニングで太ることも痩せることもできる、ということです。太ってしまったみなさんの胃袋は、はからずも「過食トレーニング」を続けてしまった結果です。この異常な胃袋を、「減食トレーニング」の訓練によって本来の姿に戻すのです。

目次 ：第１章　胃袋を小さくすればダイエットは必ず成功する（胃袋という“臓器”に注目するきわめて科学的なダイエット法；胃袋ダイエットは、胃袋を小さくするための「減食トレーニング」　ほか）；第２章　ダイエットはこれでおしまい！６ヶ月間で「けり」をつける（ダイエットの大ブームはなぜ終わらないのか？；どこまでもご都合主義の愉快なダイエッターたち　ほか）；第３章　もう２度と太らない！胃袋ダイエットを始めよう（まずは目標体重を設定。どれだけ減食するかを決める；生理学的に理にかなった方法で、健康に無理なく確実に痩せる　ほか）；第４章　体験：胃袋ダイエットで痩せました！（人間なら誰でも胃袋ダイエットに成功し、必ず本来の美しいシルエットに戻れる！；１０代からの「ダイエット無間地獄」にピリオド。５ヶ月で１５キロのダイエットに成功！　ほか）

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