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料理に加える「ほんのひとてま」と「愛情」が、食卓を豊かに。「レストランデイＴＥＡ倶楽部成城」で評判のメニュー８０品のレシピを紹介。

目次 ：レストランデイのにんじんジュースと手づくりヨーグルト；第１部　おいしいレシピ８０点（主菜；副菜；ご飯、麺類；汁もの、スープ　ほか）；第２部　高齢者に豊かな食生活を（高齢者の食事に、今、何が必要なのか；食べれば身も心も元気に！丈夫になる―「レストランデイＴＥＡ倶楽部成城」の日々）

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