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済陽式がんの食事療法の最重要ポイントは、野菜と果物の大量摂取!野菜や果物には、強力な抗酸化作用のあるポリフェノールやカロテノイドをはじめとするファイトケミカル、体内の代謝に関わるビタミンやミネラルが豊富に含まれています。免疫力を高め、がん体質を改善するには、新鮮な野菜と果物の大量摂取を可能にする、しぼりたての「ジュース」が不可欠なのです。

目次 ：プロローグ 毎日のジュースでがんに勝つ;第1章 がんに勝つ体質改善ジュース;第2章 知っておきたい栄養のお話;第3章 がんに勝つ食べ物事典;第4章 がん体質から脱却する食生活のすすめ;第5章 食品の安心・安全を考える

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