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脳に欠かせないビタミン、ミネラルとは。鉄分不足でうつになる。不安、イライラをやわらげるレバー。油を見直してうつ解消。
目次 :第1章 うつに効く栄養素と食べもの(うつのメカニズム;うつに効く食べもの);第2章 うつに効くレシピ―食べ方、作り方(ビタミンB群たっぷりレシピ;ビタミンCたっぷりレシピ;鉄分たっぷりレシピ;アミノ酸たっぷりレシピ;タウリン&ギャバたっぷりレシピ ほか);第3章 いつもの食事と調味料をちょっとだけ変えるコツ
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