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腸が担っている重要な役割やメカニズムを解説しながら、その腸を元気にしてしっかり働かせるためにはどうしたらいいのか、逆にどんなことが腸の不調を招くのかについて、具体的な解決方法とともに紹介。
目次 :第1章 消化、吸収、排泄、免疫を司る『腸力』とは何か;第2章 腸のトラブルを知ろう;第3章 腸力を上げる食事法;第4章 世界の長寿地域における腸力(各地の伝統料理レシピ付き);第5章 腸力アップに効く「10のキーワード」(キーワード別おすすめ料理レシピ付き);第6章 腸力を鍛え抜くライフスタイル
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