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食品80キロカロリーミニガイド /単行本書籍
作家:香川芳子

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食品80キロカロリーミニガイド の詳細

出版社
: 女子栄養大学出版部
出版社シリーズ
:
ISBN
: 4789505146 (9784789505147)
サイズ
: 単行本
発売年月日
: 2002年11月1日

食品80キロカロリーミニガイド の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

本書は、食品の1点(80キロカロリー)実用値と栄養の関係を、『五訂日本食品標準成分表』に基づいた実際の計量による食品の写真で見せるものである。

目次 :第1群(乳・乳製品;卵・卵製品);第2群(魚介類;魚介類・加工品 ほか);第3群(緑黄色野菜;淡色野菜 ほか);第4群(穀物;小麦粉製品 ほか)

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