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学力が落ちている・体力がない・何を聞いても「別に…」…最近の子供は少し変じゃない?原因は食生活にあるのでは?時間が足りなくても大丈夫。イライラしないで、難しく考えないで。食卓が楽しくなるおいしいアイデアがいっぱい!おかあさんへのエールの一冊。
目次 :1章 食が育む体とこころ(はじめまして、北山みどりです;おかあさんはスーパーウーマン ほか);2章 子供の食事と食生活を見直そう(朝ごはん、食べていますか―ご飯とみそ汁でバランスよい朝食を;魚を食べていますか―お魚パワーに注目を ほか);3章 献立らくらく実践講座(上手な保存(ストック)で時間の手ぬきを;まとめ調理で手間(労力)の手ぬき ほか);4章 おかあさんのためのパワーアップ講座(減らす努力・増やす努力を;お米パワー ほか)
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