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ストレスが多く、外食がちな現代人に過敏性腸症候群やポリープ、潰瘍性大腸炎・大腸ガンなどが急増中。第２の脳といわれる腸は精巧なメカニズム。腸内環境をよくして腸を元気に若返らせる、健康美人への近道。

目次 ：１　腸と健康のメカニズム―あなたの腸年齢は？；２　腸は“きれい”の源―腸内細菌について知ろう；３　手軽なヨーグルトとフルーツのメニュー―朝食に、おやつに大活躍！；４　腸にやさしい繊維食―食べやすい根菜のスープ類；５　食物繊維が腸にいい理由―食物繊維の大切さを知る；６　シンプルな繊維たっぷりおかず―炒める、あえる簡単レシピ；７　作りおきできる小さなおかず―乾物、保存食で有効に繊維を摂る；８　トイレタイムは大切―快腸生活を手に入れる極意；９　主食で繊維をたっぷりと―ご飯やめんでファイバー補給；１０　腸美人のお茶の時間―おやつやデザートにも食物繊維を；１１　腸のこと、もっと知りたい！―快腸生活のためのＱ＆Ａ

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