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「食」の決めワザ100 /新書書籍
作家:永山久夫

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「食」の決めワザ100 の詳細

出版社
: 宝島社
出版社シリーズ
: 宝島社新書
ISBN
: 4800217141 (9784800217141)
サイズ
: 新書
発売年月日
: 2013年10月1日

「食」の決めワザ100 の商品紹介  (TSUTAYAオンラインショッピングより)

健康的な生活ができる健康寿命と平均寿命の間には、男性で9.17歳、女性で12.73歳もの開きがある。いつまでも元気に、そして「ピンピンコロリ」を迎えるために、学ぶべきは食の選び方。長い日本史の中で培われた食の知恵を学び、「食選びの達人」になれば、きっと健康長寿は実現できる!食材別にその長寿効果、健康的な食し方を徹底解明。

目次 :第1章 米;第2章 大豆;第3章 魚;第4章 貝と海藻類;第5章 川魚など;第6章 薬味;第7章 野菜;第8章 くだもの;第9章 丼・鍋物など;第10章 肉類;第11章 乳製品など

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