白沢教授が選んだ病気にならない“食べもの”バイブルの通販ならネットオフ！

ココナッツオイルやりんごはどうして体にいいの?全65品目、食材ごとに徹底解説。アンチエイジング、長寿研究の第一人者、順天堂大学・白澤教授が勧める、長生きできる“食”解説の決定版。

目次 ：第1章 テッパン食材で病気知らずに(果物;ドライフルーツ;オイル;青魚;魚缶);第2章 毎日、少しずつでも摂りたい食材(発酵食品;野菜;きのこ);第3章 食生活が豊かになる元気食材(ナッツ;肉;穀類);第4章 基本食材の知られざるパワーを活用する(香味野菜・調味料・海藻類;野菜;飲料)

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