知っておきたい！栄養の基本がわかる本の通販ならネットオフ！

意外と知らない栄養の世界。肝臓は、アルコールを分解するだけだと思ってない?イクラにプリン体が多いって、ホント?これ一冊で健康的な食べ方がわかる!!

目次 ：栄養とは何か;消化・吸収;たんぱく質の働き;炭水化物の働き;脂質の働き;ビタミン;ミネラル(無機質);機能性成分;水と電解質の代謝;エネルギー代謝;バランスのよい食べ方;ライフステージ別の栄養;生活習慣病と栄養

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